viernes, 27 de agosto de 2010

Utensilios para perparar licores

Cernidor.- (plástico) para separar los residuos mayores, antes del filtrado.

Cacerolas.- para el preparado del jarabe o para un breve cocimiento de alguna fruta

Papeles.- filtro con su soporte permiten un filtrado mejor de los líquidos.

Embudo.- útil en el envasamiento de los licores.

Sifón (Manguerita).- es la mejor manera de transferir un liquido decantando a otro recipiente.

Botellas de tamaños diferentes.- para reservar el alcohol, esencias y jarabe.

Paños de franela o algodón.- serán muy utilizados para el filtrado.

Vasijas de variados tamaños (loza o cerámica) o botellas grandes de boca ancha son los recipientes más prácticos para la maceración de las frutas o hierbas en el alcohol

Tapas nuevas.- (que deberán ser esterilizadas con agua hirviendo antes de usar) mejor material para cerrarlas botellas. utensilios

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